泰國連鎖餐廳市場：探索熱議品牌的行銷策略致勝關鍵

近年來，連鎖餐廳在泰國逐漸受到消費者的青睞。由於泰國人習慣在週末或特殊節日時與親友外出聚餐，使得連鎖餐廳因其穩定的餐點品質、多樣化的菜單選擇以及舒適的用餐環境，成為越來越多人首選的用餐地點。

根據KBank的預測，泰國連鎖餐廳市場在 2025 年預計將成長約 3%，整體市場營收可達 5,620億泰銖。雖然目前泰國經濟表現不甚理想，但該報告指出市場仍將持續穩健成長，顯示出連鎖餐飲產業在消費者日常生活中依然具有穩定的需求與發展潛力。

本篇文章將透過 i-Buzz Asia 的觀察，一同探討目前在泰國最受歡迎的三大連鎖餐廳品牌，並進一步分析它們在競爭激烈的市場中脫穎而出的策略與關鍵成功因素。

Suki Teenoi：價格親民與良好品質兼具，透過自媒體宣傳穩居聲量榜首。

Suki Teenoi 是一家泰式壽喜燒吃到飽餐廳，自 2019 年開業以來便在泰國民眾之間廣受歡迎。。在泰國眾多自助餐品牌中，Suki Teenoi 以親民的價格策略脫穎而出，開幕初期主打 199 泰銖即可享用全品項菜單，成功吸引大量顧客。即使之後調漲至 219 泰銖，其價格仍遠低於市面上其他類似餐廳，對消費者來說依然具有高度吸引力。

除了價格之外，Suki Teenoi 同樣重視「品質」的控管，因為他們深知食材品質是吸引顧客的關鍵要素。品牌設有中央廚房，統一配送各項食材至全國分店，確保每一間門市都能維持穩定、可預期的品質水準，進一步提升顧客的用餐體驗與信賴感。

此外，為了吸引更多顧客，Suki Teenoi 採取了從中午 12 點營業至凌晨 5 點的策略，進一步拓展其客群範圍。從中午到傍晚，顧客以學生與上班族為主而到了深夜時段，則吸引了夜班工作者、加班族，或是參加夜間活動後想用餐的人群，成功覆蓋更多不同生活作息的消費者。

Suki Teenoi 並未與任何網紅合作推廣品牌，而是選擇自行經營 Facebook、Instagram 與 TikTok 等社群平台，直接與顧客互動。他們也會在官方 Facebook 粉絲專頁上舉辦各種活動，提供折扣或贈品回饋顧客。例如，Suki Teenoi 曾透過 Facebook 直播進行抽獎，隨機送出 100 張免費用餐兌換券，吸引消費者關注與參與。

此外，許多顧客在各大線上平台上主動分享他們在 Suki Teenoi 的用餐體驗。這些自然產生的好評迅速在社群媒體上擴散，讓 Suki Teenoi 快速爆紅並獲得廣大關注與人氣。

圖片來源：Suki Teenoi

Bar B Q Plaza：靈活促銷策略強化品牌聲量與市場好感度。

Bar B Q Plaza 是泰國深受歡迎的燒烤連鎖餐廳，在眾多採吃到飽形式經營的燒烤餐廳中，該品牌則選擇以單點制方式提供餐點，而非吃到飽的形式。為了吸引更多顧客，品牌經常推出各類促銷活動與限時優惠，有時甚至會短期改為吃到飽模式。例如，推出「買三盤豬肉，送三盤」的優惠，或與 Grab 合作提供折扣碼，將原價 600 泰銖的套餐降至僅需 290 泰銖。這樣的策略讓消費者以相同的份量與品質，享受到更實惠的價格，因此吸引大量顧客上門。

此外，Bar B Q Plaza 也十分重視網路內容的擴散力，積極打造能在社群平台上引發共鳴的影音內容。因此，他們會與專門製作美食與餐廳主題影片的 KOL 合作，藉由 TikTok 等社交平台進行宣傳，進一步擴大品牌聲量並吸引更多年輕族群的關注。

圖片來源：nnuthun, Bar B Q Plaza

MK餐廳：攜手KOL行銷，強化年輕族群品牌認同。

MK餐廳是泰國知名的火鍋連鎖品牌之一。在眾多以吃到飽形式經營的火鍋餐廳中，MK仍堅持提供單點服務，僅在特定期間推出吃到飽選項。品牌長期以來專注於「高品質食材」與「優質服務」，並提供方便外帶或居家加熱料理的套餐選擇，滿足多元化的用餐需求。

此外，MK餐廳也定期推出各式優惠活動，並針對會員卡持有者提供額外折扣，進一步提升顧客黏著度與回購意願。這些策略有助於鞏固其在泰國火鍋市場中的領導地位。

MK在40歲以上族群中擁有穩固的品牌聲譽，這與泰國消費者普遍認為MK是一間「適合家庭聚餐、特殊節日或重要場合」的餐廳有關，這樣的印象自品牌創立初期便已深植人心。為了拓展年輕族群的認同感並提升品牌在社群媒體上的能見度，MK開始與意見領袖（KOL）合作，透過網路聲量的擴散來吸引年輕消費者，提高互動率與品牌參與度。

圖片來源： ปาล์มหมูแข็งแรง, MK Restaurants TH

總結

泰國的連鎖餐飲市場每年持續成長，但競爭依然激烈。許多餐廳透過高品質餐點搭配各種促銷與折扣活動來吸引新顧客。此外，有些品牌更會透過直播舉辦與顧客互動的活動，讓顧客有機會獲得優惠券或免費贈品。最後，與 TikTok 和 Facebook 等社群平台上的 KOL 合作，也有助於提升品牌聲量與曝光度。在這樣競爭激烈的市場中，Suki Teenoi、Bar B Q Plaza 與 MK 餐廳成功脫穎而出，成為深受歡迎的領導品牌。

有意進入泰國連鎖餐飲市場的企業，必須了解泰國消費者對「價格」與「品質」同樣重視，兩者缺一不可。透過促銷折扣、直播互動活動，或與社群媒體上的 KOL 合作，都能有效提升品牌的信任度與曝光度，進一步增加餐廳在競爭激烈的泰國市場中脫穎而出的機會。

⭐ i-Buzz Asia 服務方案提供完整的東南亞節慶行銷企劃，結合直播與 KOL 推廣 ► 請點擊這裡

⭐「i-Buzz Asia東南亞跨境行銷服務」透過網路輿情大數據洞察，針對東南亞市場的社群媒體與消費者輿情中充滿價值的鉅量資料進行分析，提供您多項不同主題的跨境調研分析報告，讓您對目標市場瞭若指掌，做出精確的商業決策；並結合KOL行銷、社群行銷、媒體曝光、廣告投放等完整數位行銷解決方案，讓您跨境行銷無障礙！ ► 了解更多

⭐ 若您對「i-Buzz Asia東南亞跨境行銷服務」有興趣，歡迎填寫需求單，我們將有專人與您聯繫 ► 立即填寫