泰國市場的手搖飲：人手一杯手搖飲料的魅力和流行趨勢

    泰國一年四季如夏，近年來因全球氣候暖化，在4月份更是突破40度以上高溫。泰國消費者除了每天補充大量水份來平衡身體健康之外，人手一杯沁涼手搖飲來達到消暑與工作上抒壓更是不可或缺的日常。泰國手搖飲競爭激烈，無論是商品甚至是外包裝也時常創新，吸引許多國內外消費者購買。    想了解泰國消費者最喜歡哪些手搖飲嗎？哪個品牌又是市場領頭羊呢？讓i-Buzz Asia帶您一探究竟！

在手搖飲熱門品項中，奶茶、泰式奶茶、咖啡品類幾乎勢均力敵，旗鼓相當。
    泰國手搖飲料品項眾多，其中以奶茶類及泰式奶茶最受歡迎，其次為咖啡。泰國消費者對於奶茶的多樣性變化深受吸引，除了一直以來流行的珍珠奶茶之外，近年來不斷推出各類創新奶茶飲品，也受愛嚐鮮的泰國消費者喜愛。與奶茶飲品勢均力敵排名第二的泰式奶茶，毋庸置疑為泰國國民飲料，當地消費者與觀光客都幾乎人手一杯。排名第三的咖啡品項，近年泰國飲品界創新將許多果汁加入美式咖啡中，增添其風味，如：橘子美式、椰子美式等等，不僅創新美味也能夠在炎熱氣候帶來沁涼感。

泰國手搖品牌中ChaTraMue因推出聯名商品、創新限定商品因而聲量高出眾多品牌，其次為Karun與Kamu Kamu 。
    聲量第一名的為ChaTraMue手標茶，屹立不搖原因除了是泰國知名老牌，由最初經營茶葉生產供應商，後續開立手搖飲店後便一炮而紅，討論度高的因素還有ChaTraMue在2023年10月與知名高蛋白品牌Plant合作，聯名推出添加燕麥奶、植物蛋白粉的泰奶與可可。後續相繼推出口感順滑，香氣濃郁的泰奶與泰式綠奶霜淇淋。在2024年潑水節期間推出一公升的泰式茶桶飲料，為新年節慶特別設計的限量版包裝正宗泰式茶飲，主打與親友共享樂，迎接新年。當時討論度極高，人手一桶，觀光客到泰國也必買來打卡。知名老牌，穩定的好品質加上時常推出創新商品，讓ChaTraMue深受大眾熱愛且屹立不搖，不僅成為觀光客旅泰必喝，同時也深受泰國當地人喜愛。其次為Karun，近期因受許多國內外網紅打卡，撒上金箔的泰奶被推崇為泰奶的天花板，雖然價格高於一般手搖許多，但仍有許多遊客特地前往體驗品嚐，因而討論聲量高漲。排名第三的Kamu Kamu因頻繁推出許多優惠活動引起注目，例如在2023年12月1日至2024年1月3日推出將近一個月的滿150泰銖可享50泰銖的折扣優惠、兒童節限時兩天促銷飲品買1送1，以及在2024年4月30日的“世界珍珠奶茶日”推出珍珠奶茶下殺10泰銖的超優惠價格，讓他成為討論聲量高排名第三的要素。

消費者熱詞以優惠促銷討論最為吸引消費者興趣，口味感受為第二重視要點。
    優惠與促銷在特性熱詞中廣受消費者討論，消費者在選擇購買手搖飲時，常被新品促銷折扣，或是期間限定的優惠所吸引。如ChaTraMue在泰國潑水節期間推出為期7天的泰奶下殺29泰銖優惠(原價45泰銖)，以及潑水節限定桶裝泰奶優惠，皆引起一波購買潮。口味感受上，泰國消費者注重口感濃郁醇厚、甜、柔和順口。其次點數優惠，也佔據吸引要素之一，如Kamu Kamu推出在各分店購買飲料或烘焙產品，每消費20泰銖，即可累積點數來兌換商品或消費折扣。許多手搖飲店也推出專屬APP讓消費者註冊消費集點，以刺激顧客上門消費。口味方面則依序為抹茶、起司、綠茶類受歡迎。在負面熱詞可觀察到消費者較為在意商品的口感及美味度，如討論最高的不行、很油、酸、變質等等。


總結：
    泰國手搖飲市場之所以能夠維持熱度，除了氣候炎熱需要冰飲消暑之外，主要也因為時常推出新商品及聯名合作，吸引喜歡創新的泰國消費者關注與購買。根據研究，泰國消費者最喜歡的飲品依序為奶茶、泰奶以及咖啡，其中調味添加又以抹茶、起司受歡迎。對於泰國消費者選擇手搖飲的要素為優惠、促銷、點數、好喝最具吸引力。

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