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根據市場研究公司Euromonitor的評估，越南手搖飲市場的年增長率約為20%。在越南，手搖飲以23%的喜愛度排名第二，大多數消費者是女性（53%）和15至22歲的年輕人（35%）。全國大約有100個品牌在激烈競爭；由於一系列大型品牌剛剛進入市場，這一數字有快速增長的趨勢。越南手搖飲市場吸引了眾多投資者的關注。以下是Ibuzz Asia的研究結果，揭示了越南人對手搖飲的觀點
根據 iBuzz 的調查，越南最受歡迎的三種飲料分別是咖啡、奶茶和果汁。
根據 iBuzz 的最新調查，咖啡、奶茶和果汁是越南消費者最喜愛的三種飲料。越南以其獨特的咖啡文化而聞名，濃郁的越南滴漏咖啡深受當地人和遊客的喜愛。近年來，咖啡的口味也出現了許多創新，如蛋咖啡和椰子咖啡，這些新穎的變化為消費者帶來了更多選擇。奶茶因其豐富的口感和多樣的口味選擇，成為年輕人追捧的潮流飲品。而新鮮果汁，由於其健康、清爽的特質，吸引了大量注重健康的消費者。這三種飲料的流行，反映了越南市場對傳統風味與現代創新相結合的飲品需求，也展現了當地飲料市場的多樣性和活力。
下面圖表是一些在越南廣受歡迎的手搖飲品項，這些飲品因其獨特風味和優質品質而深受消費者喜愛。
抹茶、鳳梨和橘子是三種最受歡迎的口味，廣受消費者喜愛。
根據調查，抹茶、鳳梨和橘子是越南消費者中最受歡迎的三種口味。抹茶以其獨特的清香和健康形象吸引了大量的追隨者，尤其在年輕人中風靡。鳳梨的甜美與酸爽平衡，使其成為夏日清涼飲品的首選，特別適合在越南炎熱的天氣下解渴。橘子口味因其鮮明的果香和清新的口感，同樣因為其酸甜的特質，成為消費者的最愛。
下面圖表展示了一些在越南市場上廣受歡迎的手搖飲口味。
消費者對手搖飲的看法：好喝、貴且注重衛生安全
消費者對手搖飲的看法可以從三個主要方面來理解。首先，飲品的口感是最重要的因素，許多消費者選擇手搖飲的主要理由在於其獨特的風味和美味的口感。其次，價格方面，手搖飲通常被視為相對昂貴的選擇，這使得消費者在選擇時會考慮性價比。然而，最近越南出現了不少涉及食物衛生的案例，使得消費者對手搖飲的衛生安全問題更加關注。消費者對於飲品的製作過程和原材料來源有了更高的要求，希望能夠確保飲品的品質和安全性。這種對衛生安全的重視，反映了市場對於透明度和健康的需求。總體來說，消費者的手搖飲選擇受到口感、價格和衛生安全這三個因素的共同影響。 下面的圖表詳細展示了越南消費者在手搖飲市場中的需求和主要痛點，揭示了他們在選擇飲品過程中遇到的挑戰和期望。
總結：
越南手搖飲市場年增長率顯著，主要受到女性和15至22歲年輕人的青睞。市場競爭激烈，吸引了眾多投資者。根據iBuzz Asia的研究，越南消費者最喜愛的飲品包括咖啡、奶茶和果汁，其中抹茶、鳳梨和橘子是最受歡迎的手搖飲口味。iBuzz Asia的調查顯示，消費者對手搖飲的選擇主要受到口感、價格和衛生安全的影響。
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