泰國泡麵市場：剖析消費者偏好與領頭羊品牌的致勝關鍵。

 泡麵在泰國家庭中扮演著重要角色，因為泰國人普遍喜愛麵食，不僅口味多樣，美味可口，且價格親民，食用方便。此外，對於沒有充裕時間下廚的消費者而言，泡麵更是特別受歡迎，因為僅需數分鐘即可準備完成，充分滿足現代快節奏生活的需求。

根據 Krungsri 銀行的數據，泰國泡麵市場每年預計將成長約 3% 至 4%。此數字顯示泰國民眾對泡麵的高度興趣與喜愛。

本次 i-Buzz Asia 將透過當地輿情洞察，深入分析泰國泡麵市場，探討泰國消費者偏好的口味，以及熱議品牌的行銷策略致勝關鍵。

(一). 船麵，豬絞肉與韓式口味最受歡迎，主要因其熟悉的風味與社群媒體的帶動而快速走紅。

泡麵為迎合不同消費者的口味偏好，推出多樣化風味。其中，最受泰國消費者喜愛的經典口味之一便是豬肉。這一口味之所以廣受歡迎，是因為對泰國人而言既熟悉又親切，同時結合了泰式香料與辣椒的風味，讓湯頭鹹香微辣而不至於過於清淡，呈現出層次分明且令人回味的獨特口感。

 另一個深受泰國消費者喜愛的口味是船麵。船麵是泰國著名的料理，不僅受到當地人喜愛，也廣受外國遊客青睞。其湯頭融合了傳統泰式香料，呈現出鹹，甜，微辣的多層次風味。對於想吃船麵卻沒有時間下廚的消費者而言，船麵風味泡麵成為理想的選擇，不僅方便快速，還能帶來貼近正宗泰式美食的味覺享受。

第三個受歡迎的口味是韓式。近年來，韓劇與 K-pop 在泰國掀起熱潮，帶動泰國消費者對韓國料理的興趣與喜愛。因此，許多品牌紛推出韓式風味泡麵以迎合市場需求。韓式口味在泰國多以辣味為主，正好契合泰國人偏好辛辣飲食的習慣，使韓式泡麵迅速在市場上獲得高度人氣。
  
(二). 方便，便宜，以及麵條美味，是泰國消費者在選購泡麵時最重視的因素。

方便是泰國消費者在購買泡麵時最重要的考量之一。許多人選擇泡麵，正是因為其快速，簡單且便利。然而，有些品牌為了提升風味而設計了多步驟的烹調方式，對部分消費者而言顯得過於繁瑣，進而轉向選擇操作更簡單，更方便的其他品牌。

另一項關鍵因素是便宜。價格低廉的泡麵對泰國消費者更具吸引力，因為價格敏感度在購買決策中扮演著重要角色。許多泰國人偏好不僅方便，而且符合預算的泡麵，使得便宜 的產品在市場上更具競爭力。當品牌能在低成本與良好品質之間取得平衡時，更容易吸引顧客並強化其市場地位。

另一個重要因素是麵條美味，因為麵條本身是決定泡麵口感的核心要素。麵條不僅代表了產品的品質，更體現出各品牌獨特的風格。無論搭配何種口味，只要麵條夠好，就能讓整體風味更加可口，直接影響消費者的滿意度與購買決策。因此，麵條美味成為品牌在市場競爭中不可忽視的關鍵。

泰國消費者在食用泡麵時常遇到的第一個問題是太鹹。適度的風味雖能吸引顧客，但過度的鹹味卻會降低整體滿意度。許多消費者因此卻步，因為太鹹不僅影響口感，也引發對長期健康風險的擔憂。這使得部分泡麵產品在市場上難以獲得持續青睞，凸顯出品牌在開發產品時，必須在風味強度與健康意識之間取得平衡。

 第二個問題是部分泡麵被認為不好吃。由於市場競爭激烈，許多品牌為了突顯差異、吸引消費者，不斷推出新口味。然而，過度追求創新往導致口味失衡，某些產品甚至被認為怪異或不好吃，進而讓消費者卻步，不願再次購買，並可能損害品牌聲譽。這凸顯出在推出新口味之前，品牌必須進行充分的市場調研與產品測試，確保創意能與消費者對口感與品質的期待相符。

 第三個問題是關於高鈉的健康隱憂。鈉雖是人體必需的營養素，但攝取過量將對健康造成不良影響，而一包泡麵中的含鈉量往已高於每日建議攝取量。這已成為泰國消費者日益關注的問題，隨著健康意識提升，許多顧客開始謹慎控制泡麵的食用頻率，甚至主動避免購買，或轉向選擇標榜低鈉的品牌產品。

(四). 本土品牌 Quick Zabb，Mama 與 Yumyum 憑藉獨特口味與代言人影響力，穩居市場聲量領先地位。
第一個品牌是 Quick Zabb。作為泰國本土泡麵品牌，Quick Zabb 主打東北（Isan）風味，以辛辣，濃烈，獨特的口感為特色，成功吸引喜愛東北料理的消費者。此外，Quick Zabb 積極透過Facebook 與 TikTok進行宣傳，鎖定年輕客群，同時贊助 Khaokho Marathon 2025 等大型活動，並設有專屬品牌大使，以進一步提升品牌在泰國消費者之間的知名度與能見度。

 Mama 是泰國最受歡迎的泡麵品牌之一。Mama 透過推出多樣化口味，如豬肉，船麵以及東北風味的 Tom Zabb，充分展現泰國特色風味，成功吸引廣大消費者。此外，Mama 更與 Tilly Bird，Three Man Down 及 Ink Waranthorn 等知名藝人合作擔任品牌代言人，進一步拓展年輕族群的市場基礎，並提升品牌在泰國消費者心中的能見度。

 第三個品牌是 Yumyum。Yumyum 是泰國知名的本土泡麵品牌，其中最大的亮點是Yumyum Chang Noi，這是一款可直接作為零食食用的泡麵產品，無需沖泡，只要拌入調味粉即可享用。這種靈活的食用方式，使 Yumyum 在泰國市場廣受歡迎，既可當作零食，也能作為正餐。同時，Yumyum 亦與泰國年輕族群喜愛的男子團體 Proxie 合作，透過偶像行銷進一步提升品牌聲譽與在年輕消費者間的熱度。

(五). 總結

泰國泡麵市場規模龐大且競爭激烈，眾多品牌持續透過推出新口味與行銷活動來吸引消費者。其中，豬肉，船麵與韓式是泰國消費者最受歡迎的三大口味。這些口味之所以能廣泛流行，不僅因其獨特與道地的風味，也受到社群媒體的推波助瀾，進一步提升市場熱度與消費者黏著度。

然而，泰國消費者在購買泡麵時通常會同時考量多項因素。他們偏好選擇方便，便宜，並搭配麵條美味的產品。相對而言，則傾向避免購買太鹹，價格過高或含有高鈉的泡麵。這些購買偏好清楚顯示，泰國市場的消費者在追求便利與價格合理的同時，也愈加重視產品品質與健康因素。

Quick Zabb，Mama 與 Yumyum 是泰國消費者最信任的泡麵品牌之一。這三大品牌之所以能贏得市場信賴，關鍵在於提供獨特的口味體驗，並善用社群媒體進行行銷，同時攜手知名藝人合作，成功拓展年輕世代的消費族群，進一步鞏固品牌影響力。

若企業欲切入泰國泡麵市場，必須深入理解泰國消費者的需求與口味特色。泰國人偏好 方便，便宜，麵條品質佳，並且低鈉的產品。同時，企業應積極透過社群媒體如 Facebook，TikTok進行銷宣傳，並與 知名藝人合作，以提升品牌聲譽並擴大年輕族群的客群基礎。能夠掌握上述策略的品牌，將更有機會在泰國泡麵市場中成功建立品牌認知度與競爭優勢。

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